SKOT kohorte-studiet, Småbørns Kost Og Trivsel, er et forskningsprojekt, der har til formål at undersøge sammenhængen mellem børns kostindtag, deres vækst, kognitive udvikling og markører for livsstilssygdomme. 330 børn bliver fulgt fra de er 9 måneder til 3 år.

Studiet har base på Institut for Human Ernæring, der er en del af det Biovidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet. SKOT-kohorten, der består af 330 børn, startede i 2007, hvor børnene var 9 måneder. Siden er de blevet undersøgt, da de var 18 måneder og 36 måneder. Det forventes at 36 månedersundersøgelserne afsluttes i efteråret 2010.

Det overordnede formål med SKOT er at bidrage med viden til rådgivning af småbørnsforældre omkring den mest hensigtsmæssige kost i deres barns første leveår, specielt i forhold til at forbedre forebyggelsen af overvægt, hjertekarsygdom og type 2 diabetes.

SKOT-kohorten er en del af projektet ’Complementary and young child feeding’ (CYCF) - impact on short and long term development and health, som er finansieret af Direktoratet for FødevareErhverv.